专业雕花班课程

场地和设备

拥有150平方米的操作场地，宽敞明亮，设施设备齐全。

教学特点

课程实用，内容新颖

课程设置

1、平面雕花的技巧与工具的应用

2、白兰花、宝塔

3、重温平面雕花、荷花的技法

4、立体雕大红花与桃花的雕刻方法

5、立体雕花的应用、如：月季花

6、梅花的立体、龙头的雕刻技法

7、龙身的技法与应用

8、鲤鱼

9、鹤

10、寿带鸟的技法与应用

教学导师

刘敬元

职业技能考评员，中国烹饪大师，中式烹调技师。从事烹饪工作20多年，具有丰富的实际操作和餐饮管理经验 擅长粤菜、川菜、湘菜、小食、拉面、韩国料理、印度薄饼、港式茶餐厅、专业雕花、素菜、各类铁板烧,烤肉烹制；现担任我校烹饪讲师

学习周期

学时2周，随报随学，免费食宿，天天实操，**学会。

学员作品