深圳正宗砂锅粉培训

【砂锅粉简介】

砂锅粉（砂锅米粉/土豆粉)是贵州各地到处都有的一种砂锅美食，有多种口味供选择，人们尤其在冬季喜欢食用，原因是砂锅粉在食用时是连砂锅当作碗一起端上桌，上桌后锅里鸡汤还在上下翻滚，滋滋作响，热气腾腾，宛如坐在火边食用火锅一般，人们吃完砂锅粉，砂锅还是烫手。越是天冷吃得越是舒服，具有驱寒暖胃之功效。特别是感冒的人吃了，吃完大汗淋漓，周身痛快无比。

【学习内容】

1. 砂锅粉的制作流程。

2. 泡粉及熬汤，干粉发泡及烫粉的技巧。

3. 红油制作。

4. 菜式搭配

5. 调味配料、鲜酸汁的制作。

6. 肉质、高汤、鲜汁等材料的保管及存放方法。

【项目优势】

优势一：口味，汤浓味鲜、的秘制口味是百味源土豆粉在激烈的市场竞争中立于不败之地的可靠**，秘制大骨白汤淡雅清香，香浓不油腻，红汤香辣，特殊调制，不上火、不伤肠胃，骨汤香、口味醇、滑润爽口、柔软筋颤，再来一碗！我们在原有正宗口味的基础上加入了新研制的核心秘料，使得汤味更加浓郁，越吃越上瘾。

优势二：学员亲自操作，老师手把手式的现场教学，反复的实践练习，直到您完全学会为止。我们还提供热线免费咨询服务，您在经营中遇到的任何问题我们都提供免费解决方案，让您安心、放心。

【我们**】

本中心向每位学员郑重**: 全部味道秘方绝不保留：只有学到 真正的技术大家在市场竞争中才赢得真正的优势。学员不须担心日后自己的技术被别人超越。因为我们会不断创新研究，进行品质上的改良，为所有老学员免费提供新的产品技术和新的味道信息，让学员免除后顾之忧。您若想学到好的技术，请千万不要计较路途的远近、学费的高低。学完回去真正能开店开业，这点付出很快就会赚回来的。但有时的付出不一定就有回报。所以选择一个正确的地方、好的师傅，您才能学到正宗的技术。诚信餐饮是一家以餐饮为主及餐饮策划推广服务的基地。本中心一向以品质为先，味道为本为宗旨。专业的技术加上出色的味型在业界赢得稳固的地位。在这段时间里得到很多学员认同。我们有信心打造全城具实力，囗碑好的培训基地。学员每天可进行反复实习，强化训练，慕求令到每位学员在短的时间里能撑握整个产品的制作与技巧。

【诚信示训】

诚实比一切智谋更好，而且它是智谋的基本条件。

诚实的人必须对自己守信，他的后靠山就是真诚。

诚实是力量的一种象征，它显示着一个人的高度自重和内心的安全感与尊严感。

走正直诚实的生活道路，会有一个问心无愧的归宿。

真正的魅力是真诚的自我表露，当你把自己独有的一面显示别人，魅力就随之而来。

诚信核心理念：从创业者根本利益出发，把创业者的个人追求融入到企业的长远发展之中。

诚信经营理念：信誉和产品同等重要，踏实和创新同等重要，勤奋和理想同等重要。

诚信目标：建设的品牌，研制的产品，提供的服务。

诚信精神；不但要专业，且要求精湛。

诚信做事风格：认真、严格、主动、高效

诚信做人风格；平等、信任、欣赏、亲情

诚信道德观：借的是清水，也莫忘记。勤勤恳恳劳动，理直气壮赚钱。

诚信企业核心宣传语；给您一个没有屋顶的创业平台

【部分荣誉】

【学员问答】

我没有从事过餐饮行业，我能学会吗？

答：学习各种产品，跟您有没有从业经验或厨师经验并无直接关系，技术培训的关键是掌握配方和操作工艺流程，配方和工艺流程有文字教材，培训过程中老师手把手教，**您亲自制作的产品与品尝口味一致才能结业。

培训时间多长？可安排几个人培训？是亲自动手做吗？食宿如何安排？

答：培训时间大概是3---7天，根据每种的项目和个人接受能力，可安排1--2人来学习，每个学员都实际操作，直到能够顺利操作 独立上岗方可结业 食宿由公司统一安排，免费提供。

原材料和配料是在公司购买还是当地？

答：原材料可按公司提供的质量标准在当地集贸市场批发;配料由公司提供配方单，直接在当地购买。