深圳正宗盐焗鸡培训

办学优势：深圳市味道好小吃培训拥有一批的师资培训团队，在深圳市味道好小吃培训学校参加培训学习，我们将毫无保留，手把手地教您、让您顺利地掌握技术。直到您能熟练地操作，自己单独做出来的食品口味、香味、色泽完全通过老师考核、您觉得满意就算成功了。学习期间，会根据深圳市味道好小吃培训学校多年经营总结出来的经验为您讲解关于开店、营销系列的相关知识。深圳市味道好小吃培训学校对所有学员只收取一次性的培训学习费，以后不再收取任何费用，每位学员均是我们的徒弟,可以长期免费的得到总部的技术指导和技术升级帮助。 公司专心致力于有特色.求发展.重质量.适合大众口味的民间小吃培训，于消费者的投资项目不夸大其词益求精，我们齐聚了全国先进保险的成功创业小吃项目。通过这些技术推广让你拥有一技之长，以小的投资获得快的回报，来实现您的成就事业的梦想。

盐焗鸡起源：相传大诗人白居易被贬江洲司马，官司场失意，心情郁闷，终日不理政事，混迹青楼歌院，常以诗赋寄情。一日，白居易去一家小饭馆吃饭，还没进门，便觉香气扑鼻，见店内食客众多，桌上只有骨头余下，原来香气飘自与此，却不曾见过骨头有如此香味，问小二此为何种食物，答曰：“崔师傅骨里香烧鸡”。白居易道：“吾居京师数载，未有所闻，偏隅之地，亦有美食哉?”小二道：“先生此言差矣!天下美食不独宫廷盛宴，然宫廷之食皆发端于村野，此店虽小，确为祖上所传，所售之食皆以秘方炮制而成，方圆数十里莫不知也!”白居易闻言不仅连连称是“然哉!天下之大矣!” 白居易让小二上烧鸡品尝，观之，不觉眼前一亮，面露喜色，见盘中之食酱红透亮，色泽鲜活，肥瘦相间，夹起一块入口，顿觉其味绵长可口，停食则满口余香，有隔日尤存之感。

盐焗鸡培训内容：

1.盐焗鸡材料的选购

2.盐焗鸡卤水的制作

3.盐焗鸡成品的处理

4.盐焗鸡保鲜与后期的加工处理

5.盐焗鸡开店与销售流程

盐焗鸡利润分析：1只白条鸡（去毛及内脏后）按1.8斤计算，进价每斤5.5元左右（全国平均），每只配料费用1元/只，则一只鸡的成本为1.8×5.5+1=10.9元。做成盐焗鸡后重1.3斤，每斤售价18元（按全过平均消费水平计算，在广东很多地方高卖到36元一斤，具体可根据当地消费水平自定），即23.4元。则每只利润为12.5元。按照保守的估计每天店售20只，外卖30只（节假日更高），共计50只。则每日利润12.5×50=625元

六大优势 ：

1：、引领潮流；

2：新型产业、前景远大；

3：现做现买、经营灵活；

4：市场巨大、利润惊人；

5：同一区域、绝无二家；

6：低投入、高额回报

我们**：

我们的每个项目，都是师傅示范指导，学员都是亲手操作，反复实践，从头到尾，实实在在的学习制作。

我们只收培训费，学习期间的材料，我们负责，不用加收任何费用；学员多的时候，我们的每个师傅也可能会同时带几个学员，但是我们确保，每个学员都是独立学习的，都是自己亲手学习整个过程，不会让几个学员混合在一起学习。

学习厨师和学习小吃是不一样的，厨师需要练习刀工火候，系统的技术和理论，时间自然要长；小吃技术，主要的是配方的问题，以及关键的技巧，我们在教学的时候，会把每个技术的配方毫不保留教给学员，操作程序一步一步都教，学习起来，抓住重点和要点反复强调，学习起来自然快捷。通常一个项目两到四天都能让学员扎实的掌握所有技术配方。学习好操作技术和诀窍，并没有硬性规定时间，而是看学员的具体学习情况而定。这些都是保教的！

投资任何项目都存在风险，我们培训的所有学员里，有生意做得很成功的，同样也有做失败亏本的，我们从来不敢**学好了技术之后，就一定能赚多少钱，每一个项目都有人做得相对成功，但也有人做得很平凡，请通过实际考察地段之后，根据自己的实际情况选择项目。为所有学员提供终身的技术指导。

吃住条件：在味道好小吃培训学习期间，我们包吃不包住。学员都是自己在我们附近住宿小旅馆，价格从20元到100左右都有，安全卫生。(不包住的原因是，我们的学员都是来自全国各地，男女老少都有，如果提供统一宿舍，恐怕也不大方便)。（再就是相信大家都有住过集体宿舍的 因此集体宿舍的环境是怎样的糟糕大家心里是有有目共睹的 在这里不再解释）

学员风采：

店面设计：