法式慕斯初级课程

【课程说明】

课程目标：领略烘焙世界的魅力，通过学习，让学员掌握经典、正宗的法式慕斯款式与制作方法

课时安排：共5天，20课时，9款法式经典慕斯

课程学费：3680元/人（含学费、原材料费、讲义费）、3500元/人（3人以上同时报名）

报名资料：身份证复印件一张，一寸彩色照片2张

【课程简介】

慕斯是用明胶凝结乳酪及鲜奶油而成，不必烘烤即可食用。是现今蛋糕的代表。慕斯蛋糕早出现在美食之都法国巴黎，初大师们在奶油中加入起稳定作用和改善结构，口感和风味的各种辅料，使之外型，色泽，结构，口味变化丰富，更加自然纯正，冷冻后食用其味无穷，成为蛋糕中的。

【课程内容】

序号	学时	品名	总价	套餐价
1	D1	香芒百香果慕斯	3880/人	3880/人 注：若3人以上同时报名，可享受团队价格3500/人
2	百香果芝士慕斯
3	D2	蓝莓香草慕斯
4	抹茶芝士慕斯
5	D3	草莓夏洛特
6	巧克力夏洛特
7	D4	交响乐慕斯
8	意式提拉米苏
9	D5	巧克力脆片慕斯
10	赠送：巧克力裱字课程

【作品展示】

【学校简介】

360私房西点秉持着“健康西点，由我掌握”的宗旨，坚守高端纯进口无添加剂原则。我们所提供的烘焙原材料，均为不添加任何食品添加剂或改良剂的进口原料，在**健康的同时，更加注重烘焙过程的趣味性与个性化,可根据团体客户的不同需求，提供不同特色的私人课程定制。360私房西点期待与您携手，在烘焙的世界里寻找生活中不一样的浪漫和感动！

360私房西点的主要经营业务范围有：“蛋糕、面包、法甜、裱花”等的中短期培训课程；及“蛋糕、饼干、朱古力”等的DIY课程；还定期开办免费的烘焙沙龙活动，并对外承接婚礼蛋糕、公司员工聚会、团体课程、产品媒体发布会、西点烘焙比赛等各类形式团体活动等。