南昌正宗黄焖鸡米饭技术培训班

【项目简介】

黄焖鸡米饭又叫香鸡煲，浓汁鸡煲饭，是鲁菜名吃。是源自山东济南的汉族传统名吃，属于鲁菜系。该特色小吃做成后色香味美，口感鲜嫩透味不粘腻，香味浓郁。无论口感，视觉，色泽都属上品，令人回味无穷，百吃不厌。鸡肉选材鲜嫩三黄鸡鸡腿肉，做出的黄焖鸡嫩滑多汁，汁味和香味浸入鸡肉内部，色泽均匀。用土制砂锅烧制，砂锅内沸腾，香气直入鼻中，鸡块滚烫，色度与亮度呈现佳状态。

【 培训内容】

1.黄焖鸡米饭原材料的采购，机器设备的使用。

2.讲解香辛料的作用及分类、选料与加工。

3.黄焖鸡米饭的制作。

4.培训卤汤调色调味、火候把握。

5.黄焖鸡米饭增值方式的指导。

6.培训鸡肉的腌制及煮制时间。

7.培训食材保管与存放。

8.培训开店投资预算与经营管理方法。

【教学作品】

【教学**】

，提供住宿，中途不再收费，根据个人能力不限制学习时间，学会为止。一般3-5天左右可完全掌握

【培训**】

一:学员可以先实地考察，参观现场

二:食顶香明码收费，除学费后，中途没有任何添加费用（材料费包括在学费里）

三:确保每一位学员百分百学会，学习时间不限制，学会为止

四:确保每天现场实践现场操作练习，一对一教学，手把手教会

五:确保传授正宗秘制小吃配方

六:确保长期对学员的技术升级免费上课培训

七:对每一个学员，均免费赠送豆浆，奶茶，茶叶蛋技术配方

八:设备采购、店面装修设计、店面广告宣传、营销策略终身技术升级

【学校简介】

南昌食顶香小吃培训学校 ! “诚信、创新、专业、务实” 是我校的经营理念 ,真诚扶持创业为宗旨，倡导“学一门技术，致富一家人”的创业思路。专注于饮食文化的传播与推广，我们热诚期待，有共同热爱美食的伙伴携手共进、共创美好的未来！

【学员风采】