广州烹饪专业烘焙方向初中起点三年制中技招生

【招生专业】

烹饪（烘焙方向）

【招生对象】

初中毕业生

【学制】

全日制三年

【招生计划】

100人

【入学须知】

入学条件、报名和录取手续：

①.初中、高中、中技、中专毕业生

2报名方法:

①学院网站报名

②学院微信公众号"广东省电子商务技师学院”报名

③电话报名

④现场报名。

优惠政策：

1.农村(含县、镇)户籍的学生报读我校，免三年学费(注:同一学生享受免学费政策累计不超过三年).

2符合国家助学金相关政策申请条件的-、二年级学生可申请国家助学金，每人每年2000元(共资助两年).

3.在校学习成绩或表现特别优秀者，可获国家奖学金年6000元。

4.建档立卡贫困家庭学生生活费补助办法按粤人社函([2018]781号文件执行(补助资金由户籍所在地发放).

收费标准：

1.免费生:免费生:住宿费:600元/年或750元/年(空调房)、教材资料费500元/年、城乡居民医保费(按广州市医保局文件收取)、校园卡工本费15元等代收项目。军训服装费65元数码相片采集费15元、校服费225元(-套冬装、两套夏装、-条短裤，按实际价格多退少补)、直饮水费100元/年(按学生在校就读年限收费)等费用由提供服务公司(单位)现场收取。

2自费生:按照粤价2008[150]号收费标准执行:-般消耗工种3600元/年，高消耗工种4400元/年。

3.自愿报读成人大专被录取的，成人大专学费按录取的大专院校收费标准收取(业余学制就读，学制3年).

缴费方式:

1.微信在线支付。

2.直接到校缴费。

3.通过农业银行转账缴费(“用途栏”必须注明学生姓名及联系电话，用途:2020级新生学费

【培养目标】

本专业主要培养从事烘焙业实际工作的基本能力和基本技能，能够胜任烘焙食品配料、蛋糕制作、面包西饼制作、蛋糕裱花等工作的烘焙技能人才。

向星级酒店行业烘焙岗位，培养德、智、体、美全面发展，具备星级酒店、连锁饼屋和度假村蛋糕师、西饼面点师、酒水部调酒师、西式烹调师、连锁饼屋经营等岗位的专业知识和能力，能从事相关岗位的一线骨干技术人才，有一定自我学习、自我发展的能力、良好的职业素养的技能应用型人才。

【学校环境】

【主要课程】

饮食业基础知识、饮食营养与卫生、现代厨房及设备、厨房管理知识、餐饮业经营与管理、西式面点技术、蛋糕裱花技术、面包西饼技术、中外饮食文化、中外名点等。

【就业岗位】

面包西饼操作、蛋糕裱花制作、烘焙产品检验、烘焙产品研发等还可自主创业等。

技能证书：西式面点师（中级、选考）。

【校园生活】