专业油炸炸鸡汉堡小吃技术培训

【学校简介】

煌旗小吃培训机构隶属东莞市强劲煌旗餐饮管理服务有限公司，公司成立于2012年，是一家集食品研究与技术开发、餐饮项目培训、餐饮咨询及策划服务、餐饮连锁、经营及投资为一体的综合性餐饮管理的公司。6年来，煌旗由期初10余人发展到现在近500人，建立全国30家机构的大规模强实力连锁餐饮培训品牌。始终坚持：”传承中国味道，帮助千万人创业”为企业使命。

煌旗创办以来，一直坚持：真操实学、手把手教学、扶持开店创业为经营理念。到目前、已累计为社会培养美食类技能人才多达上万余人，深受学员高度的认可与肯定。

【课程内容】

理论学习：

1.了解制作炸鸡汉堡所需要用到的各种食材，调料

2.鸡肉的去骨，剁筋

3.鸡肉腌料的制作

4.鸡肉腌制方法

5.鸡蛋液，面包糠的制作方法

6.鸡肉的油炸技巧

7.掌握汉堡肉的控油方法

8.掌握沙拉酱，生菜和面包间的搭配包裹方法

实操练习：

1.备原材料，老师旁边检查指导

2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导

3.学员自我思索制作重点环节，老师引导，熟透

名师指点：

煌旗各大培训基地统一实施：手把手教学方式，每位学员学完理论后老师会给学员示范操作，然后学员自己操作练习，老师会随时在旁边指导，哪怕你0经验0基础都能让你在煌旗学好小吃技术开业赚钱

创业指导：

系统学习开业知识。包括：店面选址、取名、装修、广告宣传、办理相关证件、原料采购、厨房操作、卫生管理、人员培训等，并且免费赠送学员价值1980元的开店快速赚钱宝典一套，辅助煌旗学员成功创业赚钱

【适合人群】

1.打工族转行创业

与其在工厂打工担心人身安全、担心下岗、消耗青春，还不如学啤酒烤鸭自己当老板创业，给自己打工赚得多！

2.毕业学生创业

如今大学生就业难、就算勉强找到工作、收入也不高，还不如学啤酒烤鸭自己创业，提前实现自己的创业梦想！

3.餐饮转行增新品

餐饮利润大、同时竞争也大，但手上的项目经营不好时，考虑增加新的餐饮项目或直接转行是明智之选！

4.好妈妈学健康美食

如今小孩子都爱吃美食，但外面的美食卫生是妈妈较为当心的，为了健康着想，很多家长选择上机构学美食！

【课程前景】

收入高：炸鸡汉堡利润高，炸鸡汉堡创业者年均收入是打工者3-5倍。

投入少：炸鸡汉堡适合摆摊、开店，成本易控制，投资不大。

市场广：炸鸡汉堡深受年轻人喜欢，只要有年轻人就有市场。

易上手：我们以实训为主，一般3天可上手，10天可开业。

好创业：门槛低、低成本，1-2人就可轻松经营。

【教学现场】