岐山臊子面制作培训课程

【课程介绍】

臊（sào）子面是中国陕西省的特色传统面食之一、是著 名西府小吃，以宝鸡的岐山臊子面最为正宗。在陕西关中平

原及甘肃陇东等地方流行。臊子面历史悠久，其中含有配菜比如豆腐，鸡蛋等，做法简单。臊子就是肉丁的意思。对

于陕西人来说，臊子面的配色尤为重要，黄色的鸡蛋皮、黑色的木耳、红色的胡萝卜、绿色的蒜苗、白色的豆腐等材

料，既好看又好吃。

【培训对象】

小本创业者、不想打工准备转行者、自由职业者

【课程内容】

1、岐山臊子面的烹制方法

①原料

②调料

③操作

2、岐山臊子面的风味特点

3、岐山臊子面的营养价值

4、岐山臊子面的市场情况

【利润分析】

项目：臊子面

数量：200

价格（元）：8（按最 低价）

毛利润（元）：1600

原料成本：2元/份，总原料成本=200x2=400元

净利润：1200

【作品展示】

【关于学校】

煌旗餐饮培训隶属东莞市强劲煌旗餐饮管理服务有限公司,一家集餐饮研发、餐饮培训、餐饮咨询及策划服务、餐饮连

锁、经营投资为一体的综合性餐饮管理公司。公司由期初10余人发展到现在上1000人的团队，由初期1家培训机构发

展到拥有40+自营分机构。

【学校环境】

【学校优势】

1、担心学不到技术！

资深老师手把手教学传正宗技术；无限制学习时间，O基础也学得会

2、担心乱收费花冤枉钱！

一次性收费中途不收其他费用；签订协议**每位学员合法权益。

3、担心不会选址装修！

开店创业顾问指导店铺选址；专业设计师量身定制装修效果图。

4、担心物料采购吃亏上当！

免费提供详细的物料进货清单；正规进货渠道，避免多花冤枉钱。

5、担心不会开店运营！

专业营销团队指导新店活动促销；资深带店老师提供上门带店服务。