广州西点翻糖蛋糕制作高级专修班

【课程目标】

以培养翻糖蛋糕专业人才为目标，通过系统的学习熟练掌握翻糖蛋糕制作，达到中高级蛋糕师的水平，学员结业后能从事各类西点翻糖工作。

【行业前景】

翻糖蛋糕从09年才进入烘焙市场，但是发展一直都是很迅速的，跟其他烘焙相比它是很晚才进入我们的视线，但是翻糖的被熟知度确实很高，很大一部分原因是因为翻糖的外表颜值，可塑性非常高，一般奶油、裱花做不出来的图案性状，翻糖都能完成。从2016年下半年开始，翻糖蛋糕几乎成了结婚甜品的标配首 选。翻糖市场是会不断向上的。

【发展方向】

高薪就业，自主创业，多个选择任你挑，帮你找到合适的发展方向。

1、就业方向

西点培训与百家企业合作，100 %推荐就业，年薪百万不是梦。

2、创业方向

全程开店扶持，设备资源共享，教授现场指导，当店长不是梦。

【适合人群】

1、18-35岁热爱烘焙的广大男女同胞。

2、无论您是上班族，无业，自由职业，或者是宝妈都可轻松掌握。

3、0基础对西点蛋糕有兴趣人员。

【课程内容】

【师资力量】

余细根

Yu Xigen

职称：高级西式面点师、

高级考评员

特长：擅长欧式面包、丹麦面包、港式面包等

杨合春

Yang Hechun

职称：高级西式面点师、

高级考评员

特长：擅长欧式面包、丹麦面包、港式面包等

黎国雄

Liguoxiong

荣誉：全国技能能手大拿

特长：教出国际级

烘焙冠 军

1.烘焙界全国技能能手大拿

2.国家 级烘焙技能大赛裁判员

3.获中国烘焙行业人才培育功勋人物奖

【学员风采】

【机构简介】

进来诸多面包甜品网红店的火爆与烘焙行业的悄然兴起脱不开关系，人均面包消费水平逐步提高、消费群体也不断扩大。学习西点烘焙已然成为提升技能、创业开店的不二之选。

熳点是烘焙教育行业标杆品牌，集西点烘焙培训、教育教学、西点烘焙知识推广、西点烘焙市场爆品研发、西点烘焙课程研发的教育机构，同时也是中国烘焙食品糖制品工业协会的正式会员。由熳点独创的《烘焙全能创业课程》获得了版权局著作版权登记证书。

熳点在多个烘焙大赛中取得了优异的成绩，自成立以来，一直把“传播西点烘焙理念、缔造西点烘焙价值”作为自己的担当和责任。集中外先进烘焙技术、取众教育模式所长、融世界先进教育理念，成功开创了行之有效的个性化教学模式，极大的提高了学员的学习效率和学习效果。

【品牌优势】

1、学习环境优越

作为西点培训行业新贵，拥有其他机构无法比拟的学习环境，定位高端+高品质。

2、产品更新颖

我们老师定期进修，保持产品更新，在这里你能学会时尚又热卖的烘培技术,毕业就能开业热卖。

3、包满意

名师授课、10%理论90%实操、不限学习食材、合理课程安排，**学员学到时尚、实用烘焙技术。

4、技术可更新

针对已经毕业的学员，我们会定期发布新产品， 帮助学员与时俱进，不会被市场淘汰。

【学校环境】