广州精品咖啡饮品特调培训班

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广州优美西点烘焙职业培训学校
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【课程内容】

1、咖啡原料及设备用具的讲解

2、花式咖啡的拉花技能学习(花形:心,树叶,蝴蝶形,兔子)

3、意式咖啡的制作(浓缩,卡布,拿铁,摩卡,焦糖玛奇朵,康宝兰,维也纳,爱尔兰)

4、精品咖啡的制作(手冲,摩卡壶,虹吸壶,比利时)

5、气泡水制作(蓝柠气泡水、清柠气泡水、榛子莓果啤酒)

6、酒精饮品制作(榛子莓果啤酒、莫西多、莓丽冻人、醉迷情人)

【上课时间】

09:00-12:00,13:30-16:30

【就业**】

我院合格毕业生推荐就业,全部推荐至咖啡厅,咖啡学院,国际咖啡馆等。

我院对毕业学子实行跟踪服务,拓展就业平台,优化就业情况。

【作品展示】

花心慕斯咖啡作品
丘比特之箭咖啡作品

【教学优势】

师资力量雄厚。学校拥有来自全球的外教,同时也汇聚了国内西点行业的大师、大厨,融合中西方文化,以的师资组合,紧密结合市场,开设了西点、咖啡等多个国际主流法式培训专业,实行“名师一对一同步专业教学”。学生毕业后,能胜任星级酒店、大型连锁西点屋等的各类烘培工作,并能具备独立开店、营销策划等方面的能力。

【师资介绍】

吴贤昭老师

吴贤昭

擅长:意式咖啡/精品咖啡/咖啡拉花

荣誉:

美国SCAA精品咖啡协会专业认证讲师

中国创意饮品大赛组成员

履历:

2010年获得“咖啡大师”证书

2011年赴云南咖啡基地学习咖啡知识

2016年任优美西点特级咖啡讲师

李雅静老师

李雅静

擅长:美式咖啡/精品咖啡

擅长咖啡的甄别、鉴赏、调制、研究,且精通各类花式咖啡及手工精品咖啡。

荣誉:

咖啡师

世界咖啡协会(WCE)国际评审

SCAA美国精品咖啡协会QGRADER品质鉴定师

SCAC中国特种咖啡协会荣誉会员

T.C.A台湾咖啡协会荣誉会员

WCE世界盃拉花大賽评审

WLAC世界咖啡拉花艺术大赛中国区评审

WBC世界咖啡大师台湾区评审

【学校环境】

课室环境

【学校简介】

广州优美西点教育是面向全球招生、专注法式西点教育的高端培训机构,隶属知名的长安开元教育投资集团。硬件设施完备。学校座落于广州市白云区,环境优雅,交通便利,硬件设施完备,以简洁的欧式风格打造DIY体验馆、咖啡主题馆、面包工坊、烘焙房、裱花厅等国内的教学环境。

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广州白云校区广州白云校区
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