成都牛肉面培训班

【课程内容】

1、牛肉面全部制作流程。

2.牛肉面制作工具，店面经营器具、设备的配制及使用。

3.高汤、红油、麻油、卤水的的制作及保养。

4.牛肉面配料的选材及加工方法。

5.肉质、卤汤、鲜汤等汤料的制作及保养。

6.牛肉面开店经营咨询指导。

【培训品种】

牛肉面培训

【学习时间】

一周左右

【授课方式】

一对一现场培训

【使用材料】

在当地的菜市场、厨具店，均可购买所有原材料，配料，工具

【教学现场】

【菜品赏析】

【学习**】

 学会为止

【机构简介】

成都欣叶青藤餐饮咨询有限公司，是从事餐饮培训与管理 的公司。带您进入致富之路，学一技之长，改变命运。专为想创业而迷茫的人规划蓝图，让您在创业的路上不走弯路，给自己的命运作一次选择的机会。欣叶青藤以倡导“传统与时尚，健康与美味”的饮食文化为己任，秉承“诚信、 创新、专业、务实”的经营理念，专业致力于传统特色小吃、地方出名小吃、甜点饮品、欧美特色餐饮、西餐西点等技术文化的开发于研宂。欣叶靑藤致力于打造全国规模大、餐饮行业影响力大的餐饮小吃培训基地。

【办学优势】

培训老师都是二十年以上的培训经验，环境优美，设施齐全。一对一教学模式，学习没有时间限制，学会为止。

【招生规模】

随到随学，不限

【名师介绍】

师从四川烹饪大师张学成，是四川烹饪界川味面条的领军创新型人才，2015年四川电视台电视美食大赛创新大奖获得者，2016年中国美食大赛四川赛区川味面条亚军，对四川特色小吃，川味面食研究有非常深的造诣，其中创新研发的曹氏双椒面，曹氏秘制牛肉面，曹氏香辣排骨面，曹氏特色抄手，继承了川味面的麻辣鲜香，色红味美的特色，让味蕾享受到更好的美味，深受海内外食客和学员的欢迎!