九九香美味烧烤技术培训

九九香烧烤的优势

喜多多美味烧烤技术起源于新疆自治区维吾尔族人民的烧烤风味，后又结合百味之长而形成我独特的口味。此工艺流程经过一年多时间的市场投放、使众多新老顾客啧啧称奇，赞叹不已。烤制品的口感、香味、色泽、营养方面都优先于同行业者，配料、工艺流程独树一帜、不易模仿。辅料的配制绝不含任何色素。烤制品既保持了原菜品的本味，又不失烤制的口感，成品出盘一眼就能看出菜品的本身，不用撒过多的辣椒粉、孜然粉之类来装饰制品的颜色和口味，依然色泽靓丽、香气满堂、味道鲜美。

喜多多烧烤培训内容

1、烧烤各类原料的选购

2、设备、工具的识别和配置

3、原料和配料的存放、保鲜技术

4、各类原料预处理方法和烧烤腌料的调制技术

5、烧烤酱的熬制技术和烧烤海鲜酱的制作

6、菜品的串制技术、各类菜品的烤制技巧和菜品搭配禁忌

7、开店选址和促销指导以及调料价格和采购渠道

投资利润分析

肉串售1--2元，成本0.3--0.8元，利润0.7--1.2元，烤翅售3元，成本1.2元，利润1.8元，生蚝售5元/只，成本2元，利润3元，以每天卖500串肉串，100串鸡翅，50只生蚝计算500×0.5=250，100×1.8=180，50×3=150，毛利约250+180+150=580，在加上其它菜品和酒水的利润，除去所有的开支，一般月纯收入可达5000-8000元。

喜多多烧烤培训费用

800元不限制学习时间，根据各人掌握情况，学会为止。学习由师傅一对一教学，学员亲自动手实际操作，师傅在旁指导和演示。