法式西点职业全能培训班

【课程体系】

21天基础课+3天MOF大师进阶课

70余种产品配方和专业技巧的学习

资深外教+知名中教联合教学

兼顾中国特色口感和纯正的法式灵魂

【课程内容】

课程内容包括： 泡芙、水果慕斯、蛋糕卷、千层、可颂类及重油蛋糕挞 、马卡龙、冰激凌、芝士蛋糕、巧克力慕斯、巧克力系列、每个主题下面有多款。如泡芙包括圆形泡芙、巴黎布雷斯特、闪电泡芙、圣多诺黑等。（老师演示70余款，学员实际操作近40款）外教和中教都有参与授课的。另外赠送3天世界MOF进阶大师班课。

注:产品造型、主题将根据季节进行相应创新调整

【作品展示】

【培训现场】

【名师指导】

【课程福利】

1.免费大师班

2.价值3600视频教程

3.彭程学员独享品牌进货价

4.技术后援团持续提供疑问解答

5.创业学员助梦计划

6.独享老学员课程优惠

【适合对象】

零基础烘焙爱好者、想接受专业教育培训的烘焙从业者、有计划或已经开店的烘焙创业者

【学员福利】

针对以往毕业生开放了免费进修的机会，会请国外有名的MOF大师来授课。

每年都会举办一次大型的同学会，参加的人数达到400/500人左右，会请西点界有名的大师上公开课，又相当于一次进修课，同学会上也有抽奖的活动，有学校提供的奖品，供应商提供的奖品。

另外创业支持这块非常完善。针对创业的学员，学校这边提供原材料及设备工具等购买渠道及折扣谈判，工作室及门店选址、装修、厨房设计方案、运营等建议及经验分享等等。

【学校简介】

彭程西式餐饮职业培训学校有限公司创立于2011年,是中国知名的从事法式西点专业教育的机构。至今已有9年历史。创始人彭程老师根据个人独特的职业经历,结合中外教技术团队不断总结研究,以及门店运营反复实践的经验打造出的高效的法式西点综合教学体系。课程有众多MOF和世界等西点大师参与设计指导。校区建设完全参照国际标准，无论是规模、师资还是课程体系等软硬建设都媲美日欧等世界名校。

【教学环境】

【校园活动】

彭程杯2019年大赛

【学员风采】