扬州面包烘培培训课程

【课程简介】

面包，起源于公元前2000多年的埃及，是一种用五谷磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料，以酵母、鸡蛋、油脂、果仁等为辅料，加水调制成面团，经过发酵、整型、成型、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品。

【课程内容】

1、种面 法国老面的制作及保存方法

2、甜面包系列： 蛋黄菠萝 松松面包 芝士热狗 匈牙利面包 稻香面包 椰酱包 辫子面包 奶香片 蒜香片  蓝莓乳酪 三明治香橙乳酪面包等

3、动物造型面包 ：龙猪 熊出没 大白兔

4、吐司系列： 经典原味吐司 皇后吐司

5、小吐司系列： 南瓜吐司 肉松吐司 绿野红豆吐司 蔓越莓吐司

6、丹麦系列： 手撕包 丹麦羊角 丹麦串烧 丹麦热狗 水果丹麦 丹麦千层奶排等

7、奶酪包系列： 原味奶酪包 巧克力奶酪包 奥利奥奶酪包等...及流行脏脏包

8、软欧系列 ：伯爵红茶包 浓情巧克力 茶香麻薯红豆包 巧克力雷神 加州红酒蔓越莓，全麦核桃等

【课程目的】

本课程能够让零起点的学员在较短时间内全面收获，学习掌握烘培理论知识、面包制作、就业方面等内容。

【适合对象】

面向没有基础的初学者，有意从事此行业的，从制作工艺的学习到独立完成成品的制作，使每个学员结业时都能够“独立开业”

【颁发证书】

【教学优势】

有为蛋糕学院就业精品课程，凝聚了有为数年来总结和分析，结合就业实践经验，总结出一套久经考验、口碑甚佳的课程，理论与实践的并重，让就业者能够成功就业。

【学员风采】

【学校特点】

随着有为的不断壮大，为此，我们也特此开设了针对外地外省学员的集训班：课程内容不变的情况下，用最短的时间教会大家真真实实的技能。

【作品展示】

【学校简介】

有为（蛋糕培训）成立于2009年，是扬州首家时尚式烘焙培训中心；专业培训烘焙/西点培训/饼干培训/慕斯培训/法式西点/私房蛋糕/欧式面包/韩式裱花/翻糖/咖啡饮品/满记许留山糖水甜品培训等课程。

【教学环境】