上海初级葡萄酒品鉴课程

【课程信息】

课程时间：2020年7月12日 9:30开始

授课讲师：李晨光

课程用酒：品尝10款左右不同国家的知名精品葡萄酒（具体酒单可查看后文）

课程费用：899元/人，首期优惠价850元/人（包含《初级葡萄酒品鉴》教材一本、当堂考试及后续证书费用等）

关于考试：当堂考试，出成绩后再寄发证书。选择题30道， 60%及格。

退款须知：开课前7天，因自身原因不能参加本次课程的学员，费用不退还，参加资格可自行转让。

【课程简介】

此课程是李晨光老师从事葡萄酒培训十年之际的经验总结，从纯粹的爱酒人角度出发，在您品鉴葡萄酒之路上做好指引，舍弃掉过于专业、枯燥，且与品鉴没有太多关联的理论，让您尽可能提升欣赏葡萄酒的乐趣。

课程酒单更是李晨光老师精挑细选，至少10款不同的知名精品葡萄酒，酒单价值超过4000元，让您可以从一开始入门就能够体验到葡萄酒的美感。

【课程亮点】

一、从零开始学习葡萄酒知识文化，轻松学习，乐在其中

二、系统梳理葡萄酒知识，熟知世界知名的葡萄品种及风格特征

三、品鉴10款精选典型葡萄酒，熟悉葡萄品种和风格

四、初识葡萄酒酒标，拨云见日

【课程内容】

1、葡萄酒历史

追根溯源，从葡萄酒的诞生说起

2、葡萄酒定义及分类

结合国内与国际市场，整合对比葡萄酒

3、葡萄酒酿造

酿造与葡萄酒风格密不可分的关系

4、葡萄酒品鉴

跟名师，打基础

5、葡萄品种及其葡萄酒

全方位解说葡萄品种及其风格

6、葡萄酒储存、侍酒与健康

喝好酒、酒喝好

【课程酒单】

1、德国优质雷司令

2、法国优质琼瑶浆

3、法国优质Burgundy干白

4、新西兰优质长相思

5、澳大利亚奔富407（百分百赤霞珠）

6、旧世界优质西拉

7、贵腐

8、年份波特

9、优质香槟

10、西班牙/意大利的一款优质当地品种

【课程教材】

本课程教材由李晨光老师创作，图片素材得到各大酒庄、协会与朋友的支持。在您的葡萄酒品鉴之路上， 我们会持续与葡萄酒世界沟通，为您带来更加专业、更加寓教于乐的教材。

【讲师介绍】

李晨光：中国知名葡萄酒讲师，旅英多年，是在英国总部学习并通过WSET四级的首批国人，2010年回国后一直致力于葡萄酒培训。

除了每年到世界各葡萄酒产区做访问研究之外，也致力于推广中国葡萄酒文化，担任国内外知名葡萄酒赛事的评委。2018年成为上海市酒类流通行业协会特聘高级专家。

2013年开始，创立斯享文化，以“中立”为首要宗旨，目前课程培训涵盖葡萄酒、威士忌、日本清酒、精酿啤酒等。总部设在上海，在全国主要城市均设有分校。

累计至今，培训数百场，经验丰富，培训出学员超过10000人，其中WSET三级学员超过1000人，是中国教授WSET三级学生人数排名前列的讲师之一。