梅干菜扣肉饼制作培训班

【作品展示】

【学习内容】

理论学习：

1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。

示范讲解：

1.专业老师手把手的实战示范，讲解技术。

2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

自我实践：

1.备原材料，老师旁边检查指导。

2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。

3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。

【适合人群】

本套课程适合对梅干菜扣肉饼感兴趣，有想开梅干菜扣肉饼店的创业者报名学习。

【课程特色】

1.食为先做出的成品色泽金黄，酥脆味香，肉质软烂，梅菜浓郁芳香；

2.做梅干菜扣肉饼的炉子非常有讲究，很多细节我们都会教到位；

3.做梅干菜饼的放置手法有一些技巧，注意好手法，初次学也会很容易；

4.食为先专注小吃实训很多年，经历过好多自己开店的老板专门上门找我们学习，好评如潮；

5.食为先会告诉梅干菜扣肉饼的炉子有专门的进货渠道，一般市场比较少见。

【师资力量】

苏师傅

高级技术经理

厨师简介：苏师傅：面点培训师，自食为先成立以来就加入食为先，曾有自己的早餐店，主要经营包子，酱香饼项目，加入食为先后主功技术研发，现在面点制作方面有丰富的经验。

擅长项目：缙云烧饼香酥千层饼皇中皇烧饼永康肉饼土家酱香饼印度飞饼潮汕绿豆饼台湾手抓饼武大郎烧饼北方千层饼卤肉卷肉夹馍杂粮煎饼河南烧饼荆州烧饼梅干菜扣肉饼公婆饼等项目。

【学校简介】

“食为先”小吃实训中心隶属于东莞食尚部落饮食管理服务有限公司，各地数十大分校同时开课，师资团队规模强大，授课师傅实操教学！成立多年来以正宗、系统、完善的小吃餐饮培训教学服务赢得了广大学员的肯定，学员遍布各地。至今食为先培训学员数量在不断攀升，众多学员已实现自己的创业梦想。