猪肚鸡制作培训班

【课程内容】

理论学习：

1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。

示范讲解：

1.专业老师手把手的实战示范，讲解技术。

2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

自我实践：

1.备原材料，老师旁边检查指导。

2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。

3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。

【适合人群】

本套课程适合对猪肚鸡感兴趣，有想开猪肚鸡店的创业者报名学习。

【课程特色】

1.食为先教学的品种有：原味、胡椒味、药膳味 淮山味猪肚鸡等；

2.我们的汤调出来很鲜美，猪肚比较爽脆，吃完之后有淡淡的回甘；

3.食为先猪肚煲鸡项目是我们在广东地区的特色项目，在这边做猪肚鸡的基本上都有听说过我们；

4.猪肚煲鸡汤的调制很关键，我们不加一粒味精，这也是我们能得到本地人认可的关键之处；

5.食为先每个月都会请有经验的老师给学员讲解开店营销方案，有需要的朋友都可以报名。

【师资力量】

刘师傅

高级技术经理

厨师简介：担任食为先夜宵小吃项目培训师，教学经验丰富，有多年做后厨经验，教学温和，技术过硬，学员评价都挺满意。

擅长项目：猪肚煲鸡、石锅鱼、黄焖鸡米饭、重庆火锅、成都冒菜、万州烤鱼、章鱼小丸子、铁板豆腐、开心花甲、小龙虾、飘香卤菜、精武鸭脖、萝卜牛杂等。

【学校简介】

“食为先”小吃实训中心隶属于东莞食尚部落饮食管理服务有限公司，各地数十大分校同时开课，师资团队规模强大，授课师傅实操教学！成立多年来以正宗、系统、完善的小吃餐饮培训教学服务赢得了广大学员的肯定，学员遍布各地。至今食为先培训学员数量在不断攀升，众多学员已实现自己的创业梦想。