重庆万州烤鱼技术课程培训班

【课程介绍】

重庆万州烤鱼系列： 麻辣烤鱼、泡椒烤鱼、豉汁烤鱼。

重庆乌江烤鱼系列： 藿香烤鱼、香辣烤鱼、豆腐烤鱼、黄金烤鱼、黑胡椒烤鱼、水果烤鱼(特 供）。

万州烤鱼将腌、烤、炖三种烹饪方法有机结合，采用独特秘方又结合了重庆火锅的用料精华，调制出麻辣、酱香、泡椒、椒香、葱香、尖椒味、蚝油味、香辣味、豉汁味、鲍汁味共十余种口味，深受广大消费者欢迎。

【培训特点】

免费提供品尝试吃，教烤鱼技术，教烤鱼配方，教烤鱼底料制作技术。

【学习内容】

1、原材料选取以及加工

2、香料识别

3、底料制作

4、腌料制作

5、烤鱼烤制

6、烤鱼加工（三种味型）

7、实体店实习

【培训过程】

1、师傅讲解万州烤鱼制作的理论知识

2、手把手示范制作万州烤鱼

3、学员亲手操作制作万州烤鱼

4、实体店对口见习

【名厨介绍】

刘老师  擅长烤鱼、串串烧烤、火盆烧烤。

【学员风采】

【学校简介】

重庆尚味佳餐饮管理有限公司创建于2012年，今天，遍布全球30多万的学员，正将这个传奇带入更深远的未来。

你的传奇，将从这里开始！经过多年时间的沉淀，已经是中国餐饮培训行业一 流的领 导者。

公司致力于餐饮技术研发与整合，为餐饮创业者提供更好、更完善的餐饮技术。

公司目前有30多人，在重庆有专业的餐饮培训基地。

公司从成立到现在在餐饮技术研发和培训方面取得了可观的成绩，为餐饮创业者提供优质的服务，并得到了客户的认可。同时，多年的餐饮培训经验以及公司拥有的的专业团队，能切实帮助客户学到真技术，助力客户在竞争激烈的餐饮市场独树一帜。

【学校环境】

【行业优势】

正宗万州烤鱼口味，厨味轩特色烤鱼，永久技术提升**，免费实体店实习。

【优惠相关】

包培训期间所有培训烤鱼食材，免费提供餐饮及住宿，宿舍带空调。