成都火盆烧烤技术培训课程

【课程简介】

火盆烧烤技术的培训核心在于烧烤的腌制码味（核心腌制配方），腌制码味好后可直接上桌，节省人力。

【对比优势】

相比串串烧烤的优势：

1、绿色烧烤，0色素0添加剂；

2、自助烧烤，腌制码味即可上桌，节省人力；

3、利润较高，人均消费150元左右，毛利润70%。

【培训内容】

火盆烧烤培训内容介绍：

1、学会原材料的认识及选用。

2、学会各种酱料的配制。（核心）

3、学会各种肉质品的加工处理。（核心）

4、学会各种疏菜的加工处理。（核心）

5、学会各种菜品的串签。

6、学会各种菜品的烤制。（核心）

7、学会材料的保管。

8、后期技术免费升级。

【培训过程】

火盆烧烤培训过程介绍：

1、师傅讲解火盆烧烤制作的理论知识；

2、手把手示范制作火盆烧烤；

3、学员亲手操作制作火盆烧烤；

4、实体店对口见习。

【培训时间】

不限时间、学会为止、正常一周左右学会。

【教学方式】

实体店式培训、名厨一对一指导教学，学员100 %亲自操作练习

【授课老师】

刘老师  擅长烤鱼、串串烧烤、火盆烧烤

【学习**】

1、先品尝，满意再报名；

2、入学签订合同，；

3、核心技术配方，无保留教授；

4、一次收费，中途绝无其他费用；

5、学员全程实践动手学习，老师一对一；

6、毕业绝 对掌握核心技术；

7、开店扶持以及开店营销培训；

8、包吃包住，学会再毕业。

【解决方案】

厨味轩专门为学员提供学到本领的解决方案：

1、少讲理论，纯技术传授，不会高深难懂。

2、采用小班制手把手教学，

3、为**教学质量，每月我们仅招收50名学员。

4、一个学习周期未学会我们提供免费复学。

5、免费提供实体店实习机会，会学会做会用。

6、免食宿费用，一次性收费无任何额外费用。

【学校简介】

成都厨味轩餐饮管理有限公司创建于2012年，经过多年时间的沉淀，已经是中国餐饮培训行业一 流的领 导者。18年前，在成都，一家三代抱着“弘扬四川特色美食”的朴素愿望；创办了一家餐饮培训公司，从那时起，一段传奇徐徐展开……

今天，遍布全球30多万的学员，正将这个传奇带入更深远的未来。

你的传奇，将从这里开始！

公司致力于餐饮技术研发与整合，为餐饮创业者提供更好、更完善的餐饮技术。

公司目前有30多人，在四川成都有专业的餐饮培训基地。

公司从成立到现在在餐饮技术研发和培训方面取得了可观的成绩，为餐饮创业者提供优质的服务，并得到了客户的认可。同时，多年的餐饮培训经验以及公司拥有的的专业团队，能切实帮助客户学到真技术，助力客户在竞争激烈的餐饮市场独树一帜。

【学校环境】