上海茶艺文化培训课程

【课程简介】

茶艺是包括茶叶品评技法和艺术操作手段的鉴赏以及品茗美好环境的领略等整个品茶过程的美好意境,其过程体现形式和精神的相互统一 ,是饮茶活动过程中形成的茶艺主要包括:选茗、择水、烹茶技术、茶具艺术、环境的选择创造等一系列内容。

【教学目标】

通过对茶和茶艺的学习，把日常的饮茶引向艺术化品饮的境界，赋予茶以更强的灵性。

【课程特色】

通过沏茶、赏茶、饮茶增进友谊、美心修德、学习礼法，赋予茶以更强的灵性和美感,学习后能泡出一壶好茶，懂得品味，通过品茶进入内心的修养过程

【课程宗旨】

通过品茶来休养纷杂的内心，感悟百味人生，使心灵得到净化

【课程内容】

1阶段:基本知识

讲解茶叶种类、主要名茶的品质特点、制作工艺，以及茶叶的鉴别、贮藏、选购等。

2阶段:工艺技巧

包括茶艺的冲泡技巧，以及茶艺表演的程序、动作要领等

3阶段:礼仪规范

包括冲泡中的仪容仪表、迎来送往、互相交流与彼此沟通的要求与技巧等。

4阶段:悟道是人生哲学。

悟道是茶艺的一种最 高境界，是通过泡茶与品茶去愍道是指一种修行，悟生活，感悟人生，探寻生命的意义。

【开课时间】

每周1次课，上课时间可根据具体情况协调安排。（滚动开班）

【沙龙活动】

认识茶家族里的六兄弟
原来古人这样喝茶
你不知道的茶客礼节茶器选购新手指南

辨：如何识别绿茶的真假好坏？
泡：绿茶如何跑出好茶汤？
品：老茶客喝绿茶都在喝些什么？
聊：喝绿茶的时候，聊些什么最专业？

辩：如何快速分辨白茶种类与新旧？
泡：搞懂水、水温和白茶的三角恋
品：喝白茶的真确姿势
聊：聊点白茶的另类养生学

辩：认识四大黄茶——中国知名小众茶
泡：黄茶冲泡的三大技巧
品：你真的会喝黄茶吗？
聊：黄茶生活指南

辩：谁是红茶的鼻祖，谁是红茶的皇后？
泡：如何泡好一杯香浓的红茶汤？
品：品红茶品的是什么？
聊：给TA讲土豪金骏眉与black tea的故事

【学校简介】

秦汉胡同于2002年始创，本着万物皆诗的愿景，努力完成着让世界柔软的使命。秦汉胡同文教与毫空间、毫艺术共同构成秦汉胡同主营业务三进院。经过近20年的积累发展，已成长为国内具备一定规模和影响力的文化教育品牌。
秦汉胡同国学聚焦全龄文化素质教育，把内容定义为中国心养成的学问。在北京、上海、深圳、广州、杭州、南京、宁波等城市开设逾100家线下校区，提供书画、鉴赏课、琴棋三大类30余项优质课程，服务线下近八万多个重付费学员家庭。

【学校环境】

【教学理念】

藉极 致艺术空间，和线上多平台音视频课程配合，向现代家庭，向全世界传播分享中华文化精粹，努力使秦汉胡同“中国心养成的学问”品牌定位深入人心，进一步实现秦汉胡同“把中国心交给中国文字”的使命。