广州台湾手抓饼培训班

【课程背景】

手抓饼来源于台湾，新鲜出炉后千层百叠，层如薄纸，用手抓之，面丝千连，其外层金黄酥脆，内层柔软白嫩，一股葱油与面筋的香味扑鼻而来，再配以鸡蛋，培根，蔬菜等辅料，老少皆宜，香脆爽口,鲜美无比，回味无穷。

走在大街上经常能够看到很多的食客在手抓饼店门口蜂拥而上，挤满了一大堆子的人，进也不是出也不是，可见其美味。

【课程内容】

1、台湾手抓饼所用工具的介绍；

2、台湾手抓饼原料的采购信息；

3、台湾手抓饼食品的初加工成形；

4、台湾手抓饼工艺流程和制作要点；

5、肉松、蔬菜、鸡蛋等增值方式指导；

6、手抓饼经营方式及成本控制方法指导。

【适用人群】

1.打工族转行创业；

2.毕业学生创业；

3.餐饮业者更新技能；

4.好家长学健康美食。

【学习环境】

【师资力量】

罗刚毅：高级烹饪师，美味传特级厨师。

简介：

美味传资深的早点、面食、特色小食研发专家，专攻不同种类的早点、特色小食及特色粉面，教学方式受学员的喜爱。

擅长项目：

早点：茶叶蛋、广东肠粉、鲜汁大肉包、无巩油条、营养粥、吉祥饱蚀等。

面食：原味汤粉、五谷鱼粉、兰州拉面、牛肉面、牛杂面等。

特色小食：西安凉皮、重庆酸辣粉、鸭血粉丝汤、长沙臭豆腐等。

【作品展示】

【发展前景】

台湾手抓饼是当下热门项目，利润高，收益好，深受各类人群喜欢，市场空间大。门槛低，成本低，适合摆摊与开店。无需任何经验，小班授课，手把手教学，学会为止，核心技术配方无保留教授。

【学校优势】

多年来，美味传由期初20余人发展到现在近500人，建立全国21家的大规模强实力连锁餐饮培训品牌。始终坚持：”教学员技术，帮学员创业”为使命。

1.技术好口味正；

2.强大教学实力；

3.完善培训体系；

4.花钱少优惠多；

5.实力强环境好。