成都川味汤锅培训课程

【培训介绍】
川味汤锅可能和您见过的干锅、火锅不一样，大多是以滋补为功效的餐饮美食。如果您想开点周边全是火锅、干锅之类的重口味店面，不妨试试开汤锅店。川味汤锅拜托了川味菜品麻辣的形象，是走清单、滋补路线的美食。川菜美食培训汇精选正宗川味汤锅项目，教给学员精品的汤锅技术。

【特色汤锅培训】
<项目相关>杂粮排骨汤锅 板栗鸡汤锅 肚子鸡汤锅 天麻火腿鸡汤锅
<培训特点>正宗川味汤锅，师傅手把手教，一对一教学，简单易学
<行业优势>教5种特色汤锅，正宗川味特色汤锅，国家名厨教学
<优惠相关>免费提供品尝  免费提供食宿  可到实体店面学习。
【培训内容】
脆皮猪蹄汤锅，菌汤汤锅，板栗鸡汤锅，天麻火腿鸡汤锅，肚子鸡汤锅，杂粮排骨汤锅
【培训过程】
1、汤锅的原材料、香料识别与采购
2、高汤的制作流程
3、各种食材的加工码味处理技巧
4、装盘及味碟制作。

【教学现场】

【学校优势】

办学历史：9年时间专注餐饮培训，1.2万+餐饮人共同选择

办学优势：针对创业人群开办的实战餐饮技术培训班，学完就能开店

班级规划：1/10人制小班教学，1对1重点知识强化，1 00%上手后才允许毕业

教学环境：20000㎡超大实训基地，食、宿、学一站式包干

招生政策：政府定点培训机构，享受国家补贴

教学优势：高技能导师执教，从开店到运营全程指导

招生政策：教学现场免费试吃，满意后再报名

学员案例：学员毕业后开店率92%，2年以上店铺存活率高达78%

学校资质：人社局定点培训、国家职业技能鉴定所、就业局川菜培训基地

【关于我们】

成都市蜀妈餐饮管理有限公司成立于2009年，位于拥有浓厚餐饮底蕴的成都市，同年与拥有近百年历史，国家商务部认定的第 一批《中华老字号》品牌以及被评定为《省级非物质文化遗产》的“夫妻肺片“联合创办”蜀妈美食学校“,并在 2018年获成都市就业局首批颁发的川菜培训基地荣誉。

【学校**】

签订正规学习合同，随到随学，不限制学习时间，学会满意为止，一次性收费，中间不收取任何费用，凭合同三年以内技术免费升级，终生免费复习

【学校风采】

【学校荣誉】

实体店经验培训，拥有中华老字号荣誉，国家技能鉴定所，汇集巴蜀名厨，教正宗权威巴蜀技术