成都纸包鱼培训课程

【课程简介】

蜀妈餐饮培训学校川菜美食培训汇教授的纸包鱼技术是正宗的重庆万州纸包鱼技术，全套纸包鱼配方包含香辣纸包鱼， 蒜香纸包鱼 ，泡椒纸包鱼 ，豆豉纸包鱼 ，剁椒纸包鱼等10余种纸包鱼口味，全套技术传授，非加盟,简单易学，轻松学会。

【蜀妈餐饮培训学校纸包鱼培训】
我们不加盟，我们只提供真技术；
省掉数万加盟费，在自己口袋里的才是钱！
不会开店？我们全程帮扶指导，
小白也能当老板！！！
纸包鱼是川渝大地上新兴的一种特色美食，是结合了万州烤鱼和韩国纸上烧烤技术开发的新型烤鱼品种，纸包鱼摒弃了传统烤鱼炭烤的方式，采用了更健康更卫生的电烤方式，目的是强调健康，这也和我国人民生活水平的日益提高，有着密切关系。纸包鱼被称为“健康烤鱼”，一经推出市场就受到了大量食客的欢迎，被广大消费者所追捧。如今要学习烤鱼技术，健康环保的“纸包鱼”无疑是您打败传统烤鱼店，赢得市场商机的一大利器。
【项目介绍】
蜀妈餐饮培训学校致力于打造优势的“创业餐饮项目”，自主开发，在万州烤鱼技术的基础上改良出来的纸包鱼技术，对传统技术进行了配方升级、技术升级、做法升级，新研发的纸包鱼“麻辣酥脆，香飘四溢”，当香味溢出来的时候，真是让人垂涎欲滴，吃到嘴里，鲜嫩润滑，口齿留香，让人难以忘记。
【纸包鱼培训品种】
香辣纸包鱼  蒜香纸包鱼  泡椒纸包鱼  豆豉纸包鱼   剁椒纸包鱼
【课程内容】
1. 特制料油的配方及制作；
2. 香料的识别和配方；
3. 秘制纸上烤鱼酱的制作和处理；

4. 纸上烤鱼各种味型底料炒制方法；
5. 鱼的蒸制烤制方法和技巧、设备的调节和使用；
6. 炒制过程中的常见问题和处理技巧；
7. 素菜类的摆盘处理

【教学现场】

【学校优势】

办学历史：9年时间专注餐饮培训，1.2万+餐饮人共同选择

办学优势：针对创业人群开办的实战餐饮技术培训班，学完就能开店

班级规划：1/10人制小班教学，1对1重点知识强化，1 00%上手后才允许毕业

教学环境：20000㎡超大实训基地，食、宿、学一站式包干

招生政策：政府定点培训机构，享受国家补贴

教学优势：高技能导师执教，从开店到运营全程指导

招生政策：教学现场免费试吃，满意后再报名

学员案例：学员毕业后开店率92%，2年以上店铺存活率高达78%

学校资质：人社局定点培训、国家职业技能鉴定所、就业局川菜培训基地

【学校荣誉】

实体店经验培训，拥有中华老字号荣誉，国家技能鉴定所，汇集巴蜀名厨，教正宗权威巴蜀技术

【学校**】

签订正规学习合同，随到随学，不限制学习时间，学会满意为止，一次性收费，中间不收取任何费用，凭合同三年以内技术免费升级，终生免费复习

【学校风采】

【关于我们】

成都市蜀妈餐饮管理有限公司成立于2009年，位于拥有浓厚餐饮底蕴的成都市，同年与拥有近百年历史，国家商务部认定的第 一批《中华老字号》品牌以及被评定为《省级非物质文化遗产》的“夫妻肺片“联合创办”蜀妈美食学校“,并在 2018年获成都市就业局首批颁发的川菜培训基地荣誉。