成都卤猪耳培训课程

【项目介绍】

卤猪耳朵是将猪耳朵清洗干净后，加入盐、酱油、味精等调味料制成的一道凉菜。猪耳朵含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素等。本菜具有补虚损、健脾胃的功效，味道鲜香不腻，且富含胶质。

【培训安排】

理论学习：

1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。

示范讲解：

1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。

2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

自我实践：

1.备原材料，老师旁边检查指导。

2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。

3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。

【教学现场】

【学校优势】

办学历史：9年时间专注餐饮培训，1.2万+餐饮人共同选择

办学优势：针对创业人群开办的实战餐饮技术培训班，学完就能开店

班级规划：1/10人制小班教学，1对1重点知识强化，1 00%上手后才允许毕业

教学环境：20000㎡超大实训基地，食、宿、学一站式包干

招生政策：政府定点培训机构，享受国家补贴

教学优势：高技能导师执教，从开店到运营全程指导

招生政策：教学现场免费试吃，满意后再报名

学员案例：学员毕业后开店率92%，2年以上店铺存活率高达78%

学校资质：人社局定点培训、国家职业技能鉴定所、就业局川菜培训基地

【学校**】

签订正规学习合同，随到随学，不限制学习时间，学会满意为止，一次性收费，中间不收取任何费用，凭合同三年以内技术免费升级，终生免费复习

【学校荣誉】

实体店经验培训，拥有中华老字号荣誉，国家技能鉴定所，汇集巴蜀名厨，教正宗权威巴蜀技术

【关于我们】

成都市蜀妈餐饮管理有限公司成立于2009年，位于拥有浓厚餐饮底蕴的成都市，同年与拥有近百年历史，国家商务部认定的第 一批《中华老字号》品牌以及被评定为《省级非物质文化遗产》的“夫妻肺片“联合创办”蜀妈美食学校“,并在 2018年获成都市就业局首批颁发的川菜培训基地荣誉。