成都凉拌鲫鱼培训课程

【项目背景】

凉拌鲫鱼是一道菜品，制作原料主要有鲫鱼、老姜、大葱等，干青椒应用温水泡开，取出的鱼晾至五分热度即可浇上调好的料汁。

凉拌鲫鱼在川渝地区点餐的机率较大，上座率也是较高的，因为夏天炎热，都喜欢吃凉拌菜，凉拌口水鸡，凉拌卤菜啊，其中凉拌鲫鱼为佼佼者，一份好的凉拌鲫鱼能为一个餐馆带来回头客难以想象，成都诚飞学习凉拌鲫鱼的学员们，基本上回头客都是百分之99，也因此为学员的餐馆带来了可观的利润。鲫鱼为川渝地区人民喜欢的鱼类之一，吃法也是多种多样，做法以凉拌鲫鱼为首。鲫鱼的佐料是重中之重，香华餐饮培训的凉拌鲫鱼佐料是自主研发的，符合广大吃众的口味。
【学习内容】
1.凉拌鲫鱼如何快速杀鱼，杀鱼技巧
2.凉拌鲫鱼如何烹饪，佐料如何烹饪制作
3.凉拌鲫鱼制作成本分析
4.凉拌鲫鱼适合的搭配菜品

【教学现场】

【学校优势】

办学历史：9年时间专注餐饮培训，1.2万+餐饮人共同选择

办学优势：针对创业人群开办的实战餐饮技术培训班，学完就能开店

班级规划：1/10人制小班教学，1对1重点知识强化，1 00%上手后才允许毕业

教学环境：20000㎡超大实训基地，食、宿、学一站式包干

招生政策：政府定点培训机构，享受国家补贴

教学优势：高技能导师执教，从开店到运营全程指导

招生政策：教学现场免费试吃，满意后再报名

学员案例：学员毕业后开店率92%，2年以上店铺存活率高达78%

学校资质：人社局定点培训、国家职业技能鉴定所、就业局川菜培训基地

【学校**】

签订正规学习合同，随到随学，不限制学习时间，学会满意为止，一次性收费，中间不收取任何费用，凭合同三年以内技术免费升级，终生免费复习

【学校荣誉】

实体店经验培训，拥有中华老字号荣誉，国家技能鉴定所，汇集巴蜀名厨，教正宗权威巴蜀技术

【关于我们】

成都市蜀妈餐饮管理有限公司成立于2009年，位于拥有浓厚餐饮底蕴的成都市，同年与拥有近百年历史，国家商务部认定的第 一批《中华老字号》品牌以及被评定为《省级非物质文化遗产》的“夫妻肺片“联合创办”蜀妈美食学校“,并在 2018年获成都市就业局首批颁发的川菜培训基地荣誉。