成都烤茄子技术培训班

【课程简介】

烤茄子是一道菜品，制作原料有茄子、木鱼花、生姜泥等。注意抹上肉馅后一定要用烤的方法，味道比蒸出来的的香。

【培训内容】
1、食材明细
茄子、蒜、香油、盐、香葱、生抽、味精
注：以上食材仅供学员参考，具体内容根据培训老师所教内容！
2、简述流程
长茄一个，洗净去蒂，纵向切一刀不要切断
用刀在切面上轻轻的划几刀
将大蒜切成蒜蓉，与味精、生抽、香油、调成味汁
均匀的抹在茄子上
将专用铁槽加木炭烧燃，撒上葱花即可!
注：以上操作流程仅供学员参考，具体内容根据培训老师所教内容！

【实操指导】

1，老师面对面教学，实操演示并拆解技术过程

2，学员现场备原材料，老师旁边检查指导

3，老师手把手教学，随时指出失误操作

4，操作流程回顾，反复练习

5，制作出成品，老师品尝总结

【关于我们】

成都蜀妈劳动职业技能培训中成立于2012年，是经成都市人力资源和社会**局批准并取得国家职业技能鉴定所资质，是集教学、考核、鉴定、人才输送为一体的大型学校，采用理论结合实践，全现代化多媒体教学的方式，可同时容纳上百名学生学习，7年来为社会培养和输送了大量的技能人才。

【学校荣誉】

【学校优势】

实体店经验培训，拥有中华老字号荣誉，国家技能鉴定所，汇集巴蜀名厨，教正宗权威巴蜀技术

【学校**】

签订正规学习合同，随到随学，不限制学习时间，学会满意为止，一次性收费，中间不收取任何费用，凭合同三年以内技术免费升级，终生免费复习

【开店指导】

1，开店流程讲解，包含店面的选址，仓储，员工配置，采购

2，讲解开店常用的营销方法

3，开店成本的把控