广州高级茶艺师培训班

我中心特聘华南农业大学茶艺茶学专业教师授课，华南农业大学设有茶艺本科专业，师资力量雄厚。我中心为更好的传授茶文化，设计了古香古色的茶艺室，室内配备了完善的教学设施设备及教学茶具，以帮助茶艺从业人员或爱好者提高茶艺技能及理论水平、加深对茶文化内容内涵的理解。

学员学习完毕，可以根据个人需要考应相应级别的职业技能证书。个别学员经系统学习和认证考试合格者，由人力资源和社会**厅颁发《中华人民共和国职业资格证书》，即"茶艺师职业资格证书"。该证书全国通用，是现行就业上岗及定级的权威证件。有关人员可根据自己所具备的条件参加相应辅导班学习。

报名条件

茶艺师（资格三级）：

1、取得本职业中级资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经本职业正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。

2、取得本职业中级职业资格证书后，连续从事本职业工作7年以上。

3、取得技工学校或经劳动**行政部门审核认证的，以技能为培养目标的高等职业学校本职业（专业）毕业证书。

4、取得本职业中级职业资格证书的大专以上本专业或相关专业毕业生，连续从事本职业工作2年以上。

报名材料

个人申请表、身份证、学历证书、工作年限证明和3张大一寸白底彩色或黑白近照。

教学内容

课时一、普洱茶专题鉴赏

馥郁茶香万古吟，温润如君、飘逸如仙、廉洁如士。三五好友，倾瓯共叹赏。在普洱茶极具争议的背景下，由我们特聘的普洱茶专家为大家揭开不为人知的秘密。

1、同年份普洱茶品饮

观茶汤颜色：

①新茶期（ 1-5年黄绿转换橙黄）

②醇化期（ 5-30年橙红转换宝石红）

③陈茶期（ 30年以上酒红）

2、不同山头纯料普洱茶品饮

3、不同仓储条件普洱茶品饮

课时二、紫砂壶专题鉴赏

紫而不姹、红而不嫣，黑而不墨，如铁如石，胡金胡玉，备正文于一器，具百美于三停，远而望之，黑幼若君钟鼎陈明庭，追而察之，灿若琬琰浮精英。这就是紫砂泥色淋漓尽致的体现。

1、紫砂壶的起源

2、紫砂壶的材质特征

3、紫砂壶的鉴赏与评价

课时三、单从茶专题鉴赏

山韵如斯，浓密幽兰，香气馥郁持久，滋味浓醇甘爽，汤色橙黄明亮。

1、单从茶的品种以及品质特点等

2、单从茶的香型鉴赏（蜜兰香、芝兰花香、玉兰香、黄枝香等）

3、单从茶的等级及鉴赏

课时四、茶席设计及茶室设计

茶席始于我国唐朝，大唐盛世，四方来朝，威仪天下。宋人常把一些取型捉意于自然的艺术品设在茶席上，而插花、焚香、挂画与茶一起更被合称为"四艺"。

1、茶席茶室设计的基本要素

2、茶席茶室设计作品赏析 或于布置典雅的空间、或于朴实自然的田园、再或于现代风格的雅室，雅燕飞扬，清谈浅坐，高朋云集，倾杯赏茗。

课时五、调饮茶的制作

一个慵懒的午后，院落中有徐徐清风悄然吹过，散漫的阳光透过头顶的枝丫打在身上，圈圈点点。试调一杯午后红茶，来独享这份难得的闲适与安宁。

1、蜂蜜茶的调制

2、奶茶的调制

3、柠檬茶等的调饮

课时六、日本茶道专题课

"和静清寂"已然告知我们日本茶道重要的精神内质，"一期一会"便是将"珍惜"一词展现地淋漓尽致，"独坐观念"却是一个人思考、自我净化提升的良好契机。

1、日本茶道的起源

2、日本茶道的流派

3、日本茶道饮茶程序

4、日本茶道与中国茶艺对比

5、日本茶道体验课程

课时七、湖南黑茶专题鉴赏

"当茶性消失的时候，它的药理性质却在增强"，这是蒙着一层神秘面纱的黑茶。

1、黑茶茶叶简介

2、黑茶制作工序（发花工艺等）

3、黑茶主要品种（花砖、茯砖、黑砖、青砖、千两茶等） 4、黑茶主要功效

课时八、考前复习、模式考试

认证考核

认证考核：辅导班学习完毕后，学员可参加由乐茶网茶艺培训中心组织的职业资格鉴定考试，考试合格者颁发人力资源和社会**部颁发的相应级别职业资格证书。