馅饼制作技术培训课程

【课程简介】

馅饼顾名思义夹馅饼带层，两层皮一层馅的只能称为馅合子，在天津的盒子类似大饺子在蓟县，大厂三河只能称为煎大饺子，还有一种盒子回头，还有菜卷也是盒子的一种只是比较难做所以少于四层皮的只能称为盒子，汉族民间家常食品。

【培训种类】

韭菜鸡蛋馅饼

豆渣馅饼

酸菜馅饼

牛肉馅饼

白菜猪肉馅饼

大葱肉馅饼

【教学风采】

设备认识

面团制作

面团醒发

调料配比

火力掌握

成品考核

【授课老师】

付建兰老师

从事餐饮行业十余年

人生格言：钻研理论，善于实践，谦虚谨慎，精益求精。

孙冬良  厨师

从事厨师行业多年

人生格言：创业者光有激情是不够的，还需要需要完美的制度，团队。

【办学理念】

飘飘香人作为绿色餐饮的倡导者，严格把关项目开发、原材料选择、物流配送、生产工艺等每个环节，致力于用负责任的态度打造绿色餐饮，发挥模范带头作用。

【教学优势】

公司拥有先进的设备，的讲师团队！实力雄厚！是高质量培训的有力**。基地环境优美，后勤**到位，学员管理严格。公司吸收、并结合自身的教学特 点和实践经验，总结、完善了一套适合餐饮小吃行业的科学管理模式。

【项目优势】

消费群体广

利润可观

投资成本低

经营简单