教你如何挑选高营养的牛奶

导读：让我们来一起看看艺鸿职业培训学校教授健康管理课程的老师分享纯牛奶的挑选方法吧，教你如何挑选高营养的牛奶。

背景

《张文宏教授建议：孩子早上“不许”吃粥。粥：？》4月15日，张文宏主任在视频直播中，又针对中国孩子的早餐提出了以下建议。其中提出的“孩子早餐不许吃粥”的话题引起了网友们的争议。很多网友表示：“早餐不吃粥吃什么？中国人的早餐大多离不开粥啊？”

看了张文宏教授的报道，对于张文宏教授的说法，相信大家都有了个人的看法：早餐不要给孩子吃粥，为什么呢？粥里面有80%是水，其他物质就是糊化淀粉（碳水化合物），它的营养构成很单一，蛋白质、膳食纤维、维生素等营养成分，能量和蛋白质含量比较少，早餐喝上一碗粥，基本都是抗不到中午就饿了。

既然不喝粥，那该吃什么比较好呢？小编觉得早餐牛奶搭配面包鸡蛋才是营养均衡的。说到牛奶我就想到酸酸乳、娃哈哈AD钙奶、核桃奶等几款牛奶。后来咨询了我们艺鸿职业培训学校教授健康管理课程的老师，才知道，买牛奶时，要看清包装上的配料成分，如果包装没有“这几个字”，都不是纯牛奶，下面为大家分享纯牛奶的挑选方法，教你如何挑选高营养的牛奶。

如何挑选牛奶

1.包装上有这些字样的不是纯牛奶

①全脂乳粉

②各种添加剂（如维生素D、食用香精或碳酸钙）

2.包装上有这三个字的就是纯牛奶

挑选的牛奶的配料表里出现“生牛乳”这三个字的，并且只有这三个字，没有其他添加剂的才是纯牛奶。

那么生牛乳和鲜牛奶有什么区别呢？

①生牛乳是指直接从奶牛身体里挤出来，没做过任何加工的原始牛奶，营养价值很高，但问题是会存在不少细菌，对人体不利，因此一般而言最 好不要生喝生牛乳，必须加热之后饮用。

②鲜牛奶是指只经过杀菌处理这一道工序的牛奶，常用的方式是巴氏杀菌和超高温杀菌，对于牛奶的营养成分会被稍微破坏一点，但依然保持牛奶的高价值营养。

3.纯牛奶的品质如何鉴别

①蛋白质含量

按照国家对纯牛奶的生产标准来说，牛奶制品的要求是每100毫升纯牛奶中，蛋白质含量不能低于2.8毫克。所以购买纯牛奶时，要挑选蛋白质含量3.0以上的，蛋白质含量越高，其营养搭配效果越好。

②钙含量

按照国家对纯牛奶的生产标准来说，每100毫升纯牛奶中的钙含量大约在90毫升到120毫升。我们可以根据含钙量的高低挑选适合我们营养搭配的纯牛奶，挑选时，最 好不要钙含量低于100毫克/100毫升。

也是经过这件事，我才意识到，从来便是如此，不一定就是对的。原来我一直都是饮食不均衡的成长着。也意识到了如果社区有健康管理师可以进行日常健康咨询，那我也不会到现在因为看到张文宏教授才意识到自己的健康生活是多么不健康的。

单是从当前分析，对于家人的日常健康咨询，健康管理师就很有必要了，还有这次疫情的影响，让世界所有人的健康安全意识都明显加强。而从未来分析，就连中国的成功商人代表马云，都是这样说的：“未来将是大健康行业的天下，未来10年将是健康产业发展最迅猛的10年。国家越来越重视健康行业”。

对于健康管理师国家方面也是倍加重视。中央财政还将下发24.8亿元用于支持开展卫生健康人才培养培训工作。

说到这里，我就顺带的给大家推荐我们艺鸿职业培训学校吧，我们这里有最专业的老师团队；我们的课程是经过市场检验，学生验证过的；我们对政府的相关的考证政策是很熟练的。